Ajo Blanco es un plato muy común y muy apreciado en Alhama de Granada. Es un plato sencillo de hacer.
Hace falta: - 100 gr. de almendra tostadas sin sal - 100 gr. de miga de pan - 2 dientes de ajo - 500 ml. de agua fría - 60 ml. de aceite de oliva - 10 ml. de vinagre - Sal
Empieza con la miga de pan añadiendo agua hasta que estén pastosa.
Ahora toca triturar las almendras tostadas sin sal con 2 dientes de ajos. Añade el aceite de oliva, la miga de pan y el vinagre y mezcla todo bien. Al final se añade 1/2 litro de agua, de nuevo se mezcla y añadimos sal al gusto.
La sopa se sirve bien fría y acompañado de jamonsito y uvas.
Contacto
Estos son los datos de contacto de Receta Ajo Blanco Alhama de Granada para que puedas hacer tu reserva o consultar lo que necesites.
El Barrio de la Joya en Alhama de Granada se caracteriza por la anchura de sus calles y la arquitectura característica de sus casas, con muros y estructuras...